Informazioni
Le nostre nocciole vengono raccolte e lavorate in Italia. Questi frutti sono ricchi di manganese, utile per regolare il metabolismo, di vitamina B9 utile a proteggere le funzioni del sistema nervoso e di vitamina E utile per pelle, cuore ed arterie.
Curiosità:
I maggiori utilizzatori di nocciole sono gli Svizzeri (2 Kg/persona all’anno) che utilizzano come ingrediente per il cioccolato.
Consigli in cucina:
Con le nocciole pralinate non mettiamo ricetta.