Pralinati

PRALINATI

I NOSTRI PRALINATI
pralinati

La dolcezza fatta pralina

La pralina, o pralinato, è un tipo di snack dolce che in origine era composto di noci e sciroppo di zucchero. Nato in Francia, fu portato in Louisiana dai coloni francesi ed è diventato famoso proprio tra gli americani.

Oggi il pralinato si fa sopratutto con le nocciole ma anche con altre tipologie di frutta sgusciata.

Informazioni

Le nostre nocciole vengono raccolte e lavorate in Italia. Questi frutti sono ricchi di manganese, utile per regolare il metabolismo, di vitamina B9 utile a proteggere le funzioni del sistema nervoso e di vitamina E utile per pelle, cuore ed arterie.

Curiosità:

I maggiori utilizzatori di nocciole sono gli Svizzeri (2 Kg/persona all’anno) che utilizzano come ingrediente per il cioccolato.

Consigli in cucina:

Attenzione. Una tira l’altra…